Skip to content

VASARIŠKI SUMUŠTINIAI SU PAUKŠTIENA ARBA VEGANIŠKU MALTINIU

  • 25 asm.
  • 2 asmenims

Geras skanus sumuštinis – visada gera išeitis. Tradicinis sumuštinis – greitas sprendimas alkiui nuraminti, o štai netradiciškai ypatingas sumuštinis vertas net ir ypatingesnės progos, pavyzdžiui, filmo vakaro, pikniko miške arba lėtųjų savaitgalio pusryčių. 

Vienas receptas ir dvi sultingo ir skonių turtingo sumuštinio versijos: tiems, kurie nori su mėsa ir tiems, kurie nori be mėsos! 

Skanaus.

Paruošimas

  1. 1

    Į kepimo popieriumi išklotą skardą sudėkite ančių kulšelių mėsą. Apšlakstykite ekologišku nerafinuotu rapsų aliejumi, apibarstykite druska ir prieskoniais. Mėsą uždenkite folija ir dėkite į įkaitintą 160 °C orkaitę. Kepkite, kol mėsa taps minkšta.

  2. 2

    Veganiškus maltinius apkepinkite keptuvėje ir supjaustykite juostelėmis.

  3. 3

    Iškeptą ančių kulšelių mėsą suberkite į dubenį ir šakute susmulkinkite. Suberkite konservuotus ananasus ir kubeliais smulkintą svogūną. Įmaišykite KĖDAINIŲ KONSERVAI BBQ padažą „Roasted garlic“.

  4. 4

    Maltinius supjaustykite juostelėmis ir kitame dubenyje sumaišykite su likusia BBQ padažo dalimi.

  5. 5

    Pomidorą supjaustykite griežinėliais, pagardinkite druska ir pipirais.

  6. 6

    Duoną supjaustykite storesnėmis riekelėmis. Ant vienos riekės dėkite ančių kulšelių ir ananasų įdarą, ant kitos – veganiškas juosteles su barbekiu padažu.

  7. 7

    Ant abiejų riekelių uždėkite mocarelos sūrio, pomidoro griežinėlių ir bri sūrio riekelių. Viršų uždenkite kita duonos riekele.

  8. 8

    Sumuštinius dėkite į karšto oro gruzdintuvę. Kepkite 200 °C apie 8 min., kol sumuštiniai gražiai apskrus.

  9. 9

    Papuoškite šviežiomis žolelėmis.

Recepto autorius – Alfas Ivanauskas

Receptą rasite portale VMGONLINE.LT

Kiti receptai

Peržiūrėti visus