DIDŽIULIS UŽKANDŽIŲ PADĖKLAS, KAI NESINORI GAMINTI

40 min.
6-8 asmenims

Laukiate svečių, bet nesinori gaminti? Paruoškite jiems didžiulį užkandžių padėklą, kurio skoniais pasimėgaus didesnė kompanija, o mažesnė net ir pasisotins iki soties. Alfas surinko tokį įvairaus skonio, skirtingų tekstūrų užkandžių ir pagardų rinkinį, kuris paliks įspūdį net visko mačiusiam maisto gurmanui, o naminei slyvų salsai svečiai plos atsistoję.

Labai mažai pastangų, nes beveik nereikia gaminti – maksimalus rezultatas!

100 g veganiškų falafelių
100 g vynuogių
1 šaukšto ypač tyro alyvuogių aliejaus
450 g marinuotų antienos šašlykų
200 g meliono
50 g vytinto kumpio
200 g krevečių
3 šaukštų padažo „Yakitori“
150 g bri sūrio riekelėmis
40 g sūrių riestainių
1 indelio slyvų salsos
3–4 šaukštų desertinio karamelės padažo
2–3 šaukštų KĖDAINIŲ KONSERVAI pomidorų kečupo „Klasikinis“
2–3 šaukštelių KĖDAINIŲ KONSERVAI mangų džemo
1–2 šaukštų raudonojo pesto padažo
72 g grietinės ir svogūnų skonio krekerių
125 g kamambero sūrio
150 g artišokų
40 g žemės riešutų (vasabio skonio)
1 persiko
100 g raudonųjų serbentų
Keleto šakelių petražolių

Reikės

Paruošimas

1
Į kepimo skardą sudėkite falafelius, šalia suberkite vynuoges. Kepkite įkaitintoje 200 °C orkaitėje apie 15 min.

2
Į įkaitintą keptuvę pilkite ypač tyrą alyvuogių aliejų, apkepkite marinuotus antienos šašlykus.

3
Išskobkite rutuliukus iš meliono minkštimo. Sudėkite juos atgal į meliono puselę ir pridėkite vytinto kumpio juostelių.

4
Krevetes apkepkite su „Yakitori“ padažu. Suverkite ant medinių iešmelių ir dėkite ant serviravimo lentos.

5
Išdėliokite falafelius, keptas vynuoges ir krevečių iešmelius. Šalia pridėkite susuktas bri sūrio riekeles ir sūrius riestainius.

6
Į mažus indelius supilkite: slyvų salsą, karamelinį padažą, KĖDAINIŲ KONSERVAI pomidorų kečupą „Klasikinis“, KĖDAINIŲ KONSERVAI mangų džemą ir raudonąjį pesto padažą.

7
Išdėliokite grietinės ir svogūnų skonio krekerius.

8
Pridėkite kamambero sūrį ir marinuotus artišokus. Įkomponuokite šiek tiek vasabio skonio žemės riešutų. Supjaustykite persiką griežinėliais ir išdėliokite šalia.