SOTUS TORTILIJŲ APKEPAS SU SŪRIAIS IR DEŠRELĖMIS

45 min.
4 asmenims

Norisi pagaminti ką nors sotaus, bet šiek tiek netikėto? Tortilijų apkepas su sūriais ir kalakutienos dešrelėmis – tai žaismingas Tex-Mex ir lietuviškų skonių derinys. Tortilijos tampa kvapnaus apkepo pagrindu, varškė suteikia gaivos ir baltymų, o kamamberas ir fermentinis sūris sukuria pikantišką įspūdį. Įspūdinga, bet visai nesudėtinga, subalansuota šeimos pietums ar vakarienei, bet tikrai tiks ir draugų vakarėliams.

Paruošite greitai ir lengvai, namai kvepės gardžiai ir jaukiai. Išbandykite jau šiandien.

1 vidutinio svogūno
240 g virtų kalakutienos dešrelių
1–2 šaukštų ypač gryno alyvuogių aliejaus
1 šaukštelio prieskonių mišinio šakšukai
1 saujelės smulkintų petražolių
200 g fermentinio sūrio
100 g kamambero sūrio
3–4 tortilijų
500 g varškės
2 kiaušinių
2 šaukštelių KĖDAINIŲ KONSERVAI garstyčių „Klasikinės“
Žiupsnelio jūros druskos
Žiupsnelio pipirų mišinio
60 g žirnelių
2 šaukštelių kepimo miltelių
200 g saulėje džiovintų pomidorų aliejuje
50 g gražgarsčių

Reikės

Paruošimas

1
Sukapokite svogūną, BIOVELA virtas kalakutienos dešreles supjaustykite griežinėliais.

2
Į įkaitintą keptuvę pilkite ypač gryno alyvuogių aliejaus, sudėkite svogūnus ir dešreles, trumpai apkepkite. Pagardinkite prieskonių mišiniu, išmaišykite. Sudėkite smulkintas petražoles.

3
Sutarkuokite fermentinį sūrį, kamambero sūrį supjaustykite griežinėliais.

4
Tortilijas sukarpykite gabalėliais.

5
Elektriniu trintuvu sutrinkite varškę ir kiaušinius. Dėkite KĖDAINIŲ KONSERVAI garstyčias „Klasikinės“, įberkite jūros druskos ir pipirų mišinio.

6
Sudėkite žirnelius, kepimo miltelius, dešreles ir smulkintus saulėje džiovintus pomidorus aliejuje. Išmaišykite.

7
Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi. Sluoksniuokite iki formos viršaus: tortilijos gabalėliai, varškės masė, fermentinis sūris, vėl tortilija, varškė ir kamamberas.