Skip to content

SULTINGAS MĖSAINIS SU ŠONINE IR BULVIŲ TRAŠKUČIAIS

  • 30 min.
  • 1 asmeniui

Geras, skanus mėsainis turi būti sultingas, traškus, pilnas skirtingų, bet tobulai subalansuotų skonių. Kuo daugiau skirtingų tekstūrų, tuo jis labiau neatsivalgomas. Šiame mėsainyje tobulai dera ir triušienos maltinis, ir skrudinta šoninė, ir šviežių daržovių gaiva.

Tobulas pasirinkimas ilgai penktadienio vakarienei, savaitgalio pietums ir kiekviena ypatinga proga.

Paruošimas

  1. 1

    Triušienos kumpelių mėsą pamarinuokite su prieskoniais, pagardinkite druska ir sezamų sėklomis. Užpilkite alyvuogių aliejaus „Extra Virgin“ ir gerai išmaišykite.

  2. 2

    Įkaitinkite elektrinį grilį, pasirinkite funkciją „Vištienos krūtinėlė“. Sudėkite mėsą ir kepkite apie 6 min.

  3. 3

    Pomidorą ir svogūną supjaustykite griežinėliais.

  4. 4

    Į grilį dėkite ispaniškos vytintos šoninės griežinėlius ir apskrudinkite.

  5. 5

    Mėsą iš abiejų pusių aptepkite padažu „Yakitori“ ir pakepkite, kol padažas karamelizuosis.

  6. 6

    Grilyje paskrudinkite mėsainių bandeles.

  7. 7

    Ant apatinės bandelės dalies užtepkite pomidorų ir bazilikų užtepėlės. Tuomet dėkite: salotų lapus, keptą triušieną, šoninę, pjaustytą pomidorą, svogūną ir KĖDAINIŲ KONSERVAI marinuotus agurkus.

  8. 8

    Apšlakstykite KĖDAINIŲ KONSERVAI padažu „Mėsainiams“ ir užberkite bulvių traškučių.

  9. 9

    Uždėkite viršutinę bandelės dalį ir patiekite.

Recepto autorius – Alfas Ivanauskas

Receptą rasite portale VMGONLINE.LT

Kiti receptai

Peržiūrėti visus