MOVING MOUNTAINS vasariška tortilija
Paruošimas
10 min.
Porcijų skaičius
2
Play Video
2-iems porcijoms reikės
Jogurtiniam žaliajam padažui:
- 1 stiklinės riebaus jogurto
- saujos šviežios kalendros
- saujos šviežių špinatų
- žiupsnelio druskos ir maltų juodųjų pipirų
- ½ citrinos sulčių
Gaivioms Viduržemio jūros regiono salotoms:
- 2-3 šviežių agurkų
- 1-2 gerai prinokusių pomidorų
- mėlynojo svogūno
- ½ citrinos sulčių
- tyro alyvuogių aliejaus
- žiupsnelio druskos
- šviežiai maltų juodųjų pipirų
Vasariškoms tortilijoms:
- tortilijos
- 3-4 MOVING MOUNTAINS augalinių žuvies pirštelių
- gaivių Viduržemio jūros regiono salotų
- jogurtinio žaliojo padažo
- feta sūrio
- aitriosios paprikos
Paruošimas:
1
Padažui trintuvėje iki kreminės konsistencijos sutrinti kalendrą ir špinatus.
2
Supilti citrinos sultis, paskaninti druska bei pipirais ir gerai išmaišyti.
3
Gautą kremą sumaišyti su riebiu jogurtu.
4
Salotoms stambiai supjaustyti agurkus bei pomidorus, o svogūną – smulkiai.
5
Užpilti alyvuogių aliejumi ir citrinų sultimis.
6
Paskaninti druska bei šviežiai maltais pipirais.
7
Salotos užbaigiamos trupintu feta sūriu.
8
Tortiliją patepti jogurtiniu padažu, šalia dėti gaivias salotas, ant viršaus keptus MOVING MOUNTAINS žuvies pirštelius.
9
Ant viršaus patrupinti feta sūrio, pašlakstyti dar truputį jogurtiniu padažu, dekoruoti aitriąja paprika.
