Skaniausia balta mišrainė
Paruošimas
60 min.
Reikės:
- 4 bulvių
- 3 morkų
- 1-2 v. š. alyvuogių aliejaus
- 3 kietai virtų kiaušinių
- Pusės puodelio Kėdainių konservų fabriko „Rinktinių“ žirnelių, gerai nusunktų nuo skysčio
- 2-3 Kėdainių konservų fabriko marinuotų agurkų su ąžuolo lapais
- Maždaug 6 v. š. Kėdainių konservų fabriko Lietuviško Originalaus majonezo
- Saujos šviežių krapų
- Druskos, pipirų
Paruošimas:
1
Bulves bei morkas nuskutame, supjaustome nedideliais kubeliais ir dideliame dubenyje, pašlakstę aliejumi, gerai išmaišome. Vienu sluoksniu klojame daržoves ant kepimo popieriumi ištiestos skardos. Šauname kepti į 200 laipsnių kaitrumo orkaitę, kur kartkartėmis pasklaidydami mentele, kepame apie 20 min., kol suminkštės bei lengvai paskrus.
2
Kol kepa daržovės, susmulkiname kiaušinius, krapus bei agurkėlius.
3
Iškepusioms bulvėms bei morkoms leidžiame pilnai atvėsti, tuomet beriame į dubenį drauge su kiaušiniais, agurkėliais, žirneliais ir žalumynais, pagardiname druska bei pipirais ir gerai permaišome.
4
Prieš pat patiekdami mišrainę, įmaišome majonezą. Tais atvejais, kai mišrainę gaminu nedideliam kiekiui žmonių, kiekvieną porciją mišrainės su šaukštu majonezo rekomenduoju maišyti jau asmeninėse lėkštėse.
