Kiaušinio salotų ir marinuotų agurkų Relish užkandis
Paruošimas
30 min.
Porcijų skaičius
4-6
Kiaušinio salotų ir marinuotų agurkų Relish užkandis
1-ai porcijai reikės
- 5 kietai virtų kiaušinių
- 300 g šalto rūkymo kiaulienos šoninės juostelių
- 50 g svogūnų laiškų
- 100 g Kėdainių konservų Originalaus majonezo
- 2 valg.š. aštraus Sriracha padažo
- 1 valg.š. grūdėtų garstyčių
- 1 indelio Kėdainių konservų Marinuotų agurkų Relish
- Šviesios duonos
- Ypač tyro alyvuogių aliejaus
Paruošimas:
1
Šalto rūkymo kiaulienos šoninės juosteles sudėkite į kepimo skardą ir kepkite iki 160C įkaitintoje orkaitėje su ventiliatoriaus funkcija 10-15 min, kol apskrus. Iškepusias juosteles sudėkite ant virtuvinio popieriaus, kad nusausinti riebalų perteklių.
2
Susmulkinkite kietai virtus kiaušinius, šoninės juostelesir svogūnų laiškus.
3
Į dubenį sudėkite smulkintus ingredientus, majonezą, Sriracha padažą, garstyčias ir viską išmaišykite.
4
Duoną supjaustykite norimo dydžio riekelėmis, pašlakstykite alyvuogių aliejumi ir apskrudinkite.
5
Ant duonos skrebučio dėkite marinuotų agurkų Relishą bei kiaušinio mišrainę.
6
Užkandį galite pagardinti šviežiomis prieskoninėmis žolelėmis, aitriąją čili paprika ar šviažiai maltais juodaisiais pipirais.
