Daugelis globalinių aplinkos problemų kyla dėl sparčiai augančios mėsos industrijos, kuriai reikalingi milžiniški ištekliai: elektros energija, gėlas vanduo, žemės plotai. Siekdami ekologinės darnos ir tvaraus globalinio pokyčio, mokslininkai kartu su Didžiosios Britanijos virtuvės šefais sukūrė išskirtinę alternatyvą gyvulinės kilmės maistui – MOVING MOUNTAINS maisto gaminius, savo tekstūra ir skoniu labai artimus mėsai, tačiau 100 proc. sudarytus iš augalinės kilmės ingredientų.
MOVING MOUNTAINS misija yra propaguoti augalinės dietos naudą ir siekti tikslo – stiprinti žmonių sveikatą, mažinti intensyvų ūkininkavimą gamyklose, didinti maisto tvarumą ir siekti gyvūnų gerovės. Lyginant su tradiciniu jautienos maltiniu, MOVING MOUNTAINS maltiniui reikia 99 proc. mažiau vandens, 93 proc. mažiau žemės plotų ir 46 proc. mažiau elektros. Taigi, šio produkto vartojimas yra vienas iš būdų prisidėti prie globalinių problemų sprendimo.
Svarbu tvarus požiūris į ateitį, todėl MOVING MOUNTAINS:
- Gamyboje naudojamos naujausios maisto technologijos;
- Gaminiuose gausu augalinių baltymų ir sveikųjų riebalų;
- Yra be GMO, antibiotikų ir hormonų;
- Gamyboje sunaudojama ženkliai mažiau vandens, elektros;
- Yra gausu vitamino B12 ir proteinų.
