Kiaulienos šašlykas
Paruošimas
30 min. - 8 val.
Porcijų skaičius
4
Sultinga ir nuo iešmo krentanti mėsa – tinkamai paruošto šašlyko privalumas. Atverkite gastronomijos paslaptis patys ir paruoškite ypatingą kiaulienos šašlyką.
Play Video
4-ioms porcijoms reikės
- 1200 g kiaulienos šoninės
- 8 didelių svogūnų
- 2 šaukštų maltos saldžiosios paprikos
- 1 šaukštelio uoginės (cayene) paprikos
- 1 l vandens
- 1 šaukšto druskos
- KĖDAINIŲ KONSERVŲ Klasikinio kečupo
Paruošimas:
1
Nupjaustykite nuo šoninės odą ir supjaustykite mėsą 4-5 cm dydžio kubeliais.
2
Užmerkite inde su druskos tirpalu ir palikite marinuotis bent 6-8 valandas.
3
Nuluptus svogūnus supjaustykite stambiais griežinėliais.
4
Išmaišykite su uogine ir saldžiąja paprika.
5
Paruoštus šašlykus sumaukite ant iešmų.
6
Kepkite kepsninėje 200°C temperatūroje apie 20-30 minučių. Kepdami iešmus vis pavartykite.
7
Patiekite su KĖDAINIŲ KONSERVŲ Klasikiniu kečupu arba kečupu su čipotle paprikomis.
